Льна масло, 0,2 дм. 184 г. (Масломания)

Получают из семян льна, имеет цвет от желтого до бурого, вкус специфический, иногда горьковатый.

По содержанию ненасыщенных жирных кислот льняное масло превосходит продукты обычного рациона и всего 1-2 столовых ложки льняного масла обеспечивают их суточную потребность.

Льняное масло по своей биологической ценности стоит на первом месте среди пищевых масел. В семени льна содержится 46% витамина F, который не синтезируется в организме, а привносится извне. В состав льняного масла входят ценные ненасыщенные кислоты и большое количество витаминов А и Е.Современные исследования показали, что употребление льняного масла в пищу снижает риск инсульта на 37%. Употребляя льняное масло можно не бояться таких страшных болезней, как диабет, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, и многих других. 

В народной медицине его используют от глистов, изжоги, различных язв. Льняное масло содержит достаточное количество витаминов и других биологически активных веществ, необходимых для здорового питания.

Наиболее важными компонентами льняного масла являются жирные кислоты: - альфа-линоленовая кислота - 60% (Омега-3); 
- линолевая кислота - 20% (Омега-6); 
- олеиновая кислота - 10% (Омега-9); 
- другие насыщенные жирные кислоты - 10%.Если Омега-6 имеется, помимо льняного, в подсолнечном, соевом, рапсовом, горчичном, оливковом маслах, то Омега-3 имеется в достаточном количестве лишь в рыбьем жире и - в льняном масле. В этом заключается уникальность льняного масла, отсюда его специфический запах, так знакомый нам по рыбьему жиру, и это показатель высокого качества масла, его чистоты, а также доказательство того, что его не смешали с другими растительными маслами.

Полезные свойства 
По мнению некоторых диетологов, исследователей и ученых, льняное масло – это самый полезный натуральный продукт питания после мультивитаминов, ведь его потребление благотворно отражается на работе большинства систем организма, в том числе сердечно-сосудистой, иммунной, кровеносной, половой и нервной систем. 
Исследования показали, что люди, регулярно потребляющие пищу с высоким содержанием лигнанов, менее подвержены риску развития онкологических заболеваний, в частности, рака груди и прямой кишки. 

Лен содержит в сто раз больше лигнанов, чем другие сельскохозяйственные культуры. 
По некоторым данным, 3-Омега жирные кислоты помогают снизить уровень холестерина и триглицеридов (жиров) в крови, а также предотвратить образование тромбов в артериях (это может привести к инфаркту, инсульту и тромбозу кровеносных сосудов).
• Льняное масло помогает при лечении и профилактике высокого кровяного давления, воспалений, атеросклероза и ослабленного иммунитета. 
• Льняное масло сокращает период восстановления мышц после изнурительной тренировки или физических нагрузок. 
• Льняное масло повышает выработку энергии организмом и выносливость. 
• Льняное масло ускоряет заживление растяжений, ссадин и синяков. 
• Льняное масло нормализует обмен веществ, облегчает похудение у людей с проблемой лишнего веса и больных ожирением. 
• Льняное масло стимулирует коричневые жировые клетки и ускоряет обмен веществ, что облегчает сжигание жира. 
• Льняное масло улучшает всасываемость кальция. 
• Льняное масло укрепляет ногти и волосы. 
• Льняное масло улучшает зрение и восприятие цветов. 
• Льняное масло улучшает работу печени. 
• Льняное масло частично снимает побочные эффекты и останавливает развитие некоторых онкологических заболеваний. 
• Льняное масло помогает при астме. 
• Льняное масло защищает организм от развития диабета и заболеваний эндокринной системы. 
• Льняное масло снижает аллергические реакции организма. 
• Льняное масло избавляет от запоров. 
• Льняное масло восполняет витаминно-минеральный баланс организма. 
• Льняное масло повышает потенцию. 
• Льняное масло смягчает и омолаживает кожу. 
• Льняное масло помогает при лечении кожных заболеваний, в том числе акне, розацеи, экземы и псориаза 
• Льняное масло помогает при лечении ревматоидного артрита. 
• Льняное масло помогает предотвратить атеросклероз («засорение» кровеносных сосудов, особенно больших и средних артерий, жировыми бляшками, которое возникает с возрастом), гипертонию, ишемическую болезнь сердца. 
• Научно доказано, что льняное масло помогает при лечении некоторых видов депрессии. 
• Льняное масло стимулирует работу мозга у людей пожилого возраста. 
• Льняное масло помогает при лечении рассеянного склероза. 
• Льняное масло облегчает течение шизофрении. 
• Льняное масло устраняет некоторые проявления предменструального синдрома и климакса у женщин.К сожалению, питание не удовлетворяет нашу суточную потребность в незаменимых жирных кислотах, ведь самые лучшие источники этих кислот – льняное семя, рыбий жир, соевое и каноловое масло – редко входят в наш рацион. К тому же, красное мясо и яичные желтки, которые мы потребляем довольно часто, стимулируют выработку «плохих» простагландинов. Льняное масло помогает восстановить баланс «хороших» и «плохих» простагландинов.

Способ применения 
1-2 столовые ложки в день как добавку в готовые блюда. Для достижения устойчивого оздоровительного эффекта льняное масло необходимо принимать постоянно. Дозировку начинать с малой и наращивать постепенно. В первый день добавлять в еду по 1 чайной ложке 2 раза в день. Во второй – увеличить дозировку до десертной ложки, в третий – до столовой. Помните что 2 столовые ложки в день это дозировка для крепко сложённого человека. Прислушивайтесь к своему организму и для себя подбирайте индивидуальную дозировку. При появлении послабления стула или дискомфорта в желудке или кишечнике дозу чуть снизить, но приём не прекращать. Неприятные симптомы должны исчезнуть через 3-5 дней. Противопоказаний у льняного масла нет.

Льняное масло для лошадей: 
- способствует нормализации жирового обмена; 
- активизирует процессы регенерации клеток, укрепляет копытный рог, насыщает шерсть здоровым блеском; 
- применяется в комплексной профилактике сердечно-сосудистых заболеваний; 
- для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта; 
- для профилактики и лечения артрита, аллергии и ряда других заболеваний; 
- для улучшения состояния кожного и волосяного покрова.Для профилактики различных заболеваний и в период линьки в рацион лошади можно вводить по 60мл/сутки (взрослые лошади), молодняк – 24-36 мл/сутки. 
Также, льняное масло можно применять как добавку к основному рациону. 
В лечебных целях применяйте льняное масло согласно рекомендациям ветеринарного врача.

Льняное масло для кошек и собак  
Регулярное употребление льняного масла в рационе собак и кошек препятствует матовости шерсти и различным болезням кожи. Защищает желудочно-кишечный тракт, улучшает обмен веществ, профилактика и предупреждение онкологических заболеваний. 
В зависимости от веса, в рацион собаки можно вводить от 0,5 до 2-х чайных ложек масла в сутки, для кошек – по 1 мл ежедневно в течение недели с недельным перерывом.